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全聚德:艱難打假

瀏覽次數:1175 次  發(fā)布時(shí)間:2021-07-23  

  據悉,早在2009年,假冒“全聚德”的烤鴨就已在北京西站附近出現。當時(shí),全聚德曾采取了打假行動(dòng),向工商部門(mén)舉報。接到“全聚德”商標權利人舉報后,甘家口工商所對北京西站對面的羊坊店?yáng)|路和鐵西路的路邊11家食雜店進(jìn)行突擊檢查,經(jīng)全聚德公司當場(chǎng)驗證,結果在7家店內查出了35袋全聚德烤鴨,均為假冒。這些假冒烤鴨產(chǎn)品包裝粗糙、選料差,制作工序簡(jiǎn)單,初步判定是一些小加工作坊制作。同期,北京西長(cháng)安街工商所也對西單地區銷(xiāo)售烤鴨的食品店進(jìn)行專(zhuān)項檢查,并在兩家食品店內查獲9只假冒的全聚德牌烤鴨。
  對于冒牌烤鴨一事,全聚德集團法務(wù)部人士表示,公司一般是通過(guò)消費者的投訴反映、公司市場(chǎng)人員的走訪(fǎng)發(fā)現的,然后向工商部門(mén)舉報,聯(lián)合打假。所以線(xiàn)索多集中在銷(xiāo)售市場(chǎng)終端,而生產(chǎn)窩點(diǎn)的線(xiàn)索則無(wú)法掌握。
  后續展望:打假還得依賴(lài)管理部門(mén)
  針對全聚德烤鴨是否也關(guān)注并組織過(guò)企業(yè)打假這一問(wèn)題,全聚德集團營(yíng)銷(xiāo)部部長(cháng)孫民忠在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示,全聚德正會(huì )同法務(wù)部門(mén)和銷(xiāo)售公司,共同擬定聲明,告訴消費者如何識別全聚德烤鴨真品,以及在哪可以買(mǎi)到全聚德烤鴨正品等核心問(wèn)題進(jìn)行解答,以引導和校正市場(chǎng)上的購買(mǎi)行為。至于打假問(wèn)題,目前還是主要依賴(lài)市場(chǎng)管理部門(mén)加強整治。今后將繼續與工商一起,隨時(shí)打假。
  而北京工商行政管理局副局工張風(fēng)平也稱(chēng),北京對不法食品,有日常檢查、抽檢、退市下架等多種手段,對于黑心鴨的監管,將一查到底。
  【小貼士】
  全聚德品牌原味真空烤鴨鑒別真偽的主要方法:
  1、包裝鑒別
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  現有在市場(chǎng)投放的全聚德品牌原味真空烤鴨有兩種:1000g真空烤鴨和500g真空烤鴨。
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  全聚德真空烤鴨均為全透明內包裝,如果發(fā)現產(chǎn)品內包裝全部或局部是錫箔材質(zhì),可以認定該產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。
  2、內容物
  全聚德真空烤鴨內容物按規格分為半只裝和一只裝兩種,如果發(fā)現內容物規格不符,或者是添加了甜面醬、碎肉、鴨肉塊或是碎肉一類(lèi)的,可以認定該產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。
  3、識別碼
  識別碼鑒別,真空烤鴨在內包裝袋上有唯一的識別編碼(如上圖),此編碼為隨機產(chǎn)生,與此產(chǎn)品的生產(chǎn)批次、品種相對應,可按照編碼致電全聚德仿膳食品公司查詢(xún)真偽。
  4、防偽視窗
  防偽視窗鑒別,真品包裝,防偽視窗兩側均為灰色條紋,疊加在一起時(shí),方可看到“全聚德”字樣,假冒產(chǎn)品的包裝,防偽視窗一側為透明,另一側為“全聚德”的印刷字樣。
  5、包裝顏色底紋
  顏色鑒別,真品全聚德真空烤鴨顏色亮麗,上端花紋色彩鮮明,細節清晰,背面生產(chǎn)許可圖樣為標準規定的藍色,仿制品則整體顏色偏暗,上端花紋偏綠色,細節較粗糙,背面生產(chǎn)許可圖樣偏紫色。
  圖案底紋鑒別,真品主色部分能夠清晰看出以全聚德老墻為圖樣的底紋,袋子側面,老墻圖案清晰,可較為清晰的看到底色的漸變效果。
  6、價(jià)格
  消費者可參考各大連鎖超市的全聚德真空烤鴨價(jià)格,如果所購產(chǎn)品價(jià)格過(guò)低,可以認定該產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。


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